Domaine Hex Vom DasensteinSpätburgunder Rotwein Alte Rebe
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Rotwein Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Rotwein Alte Rebe de Domaine Hex Vom Dasenstein de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Rotwein Alte Rebe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Rotwein Alte Rebe
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Rotwein Alte Rebe
Le Spätburgunder Rotwein Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, osso bucco milanaise ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Rotwein Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Rotwein Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Hex Vom Dasenstein
Le Domaine Hex Vom Dasenstein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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