Domaine Highfield - Sauvignon Blanc

Domaine HighfieldSauvignon Blanc

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Highfield est un vin blanc de la région de Marlborough de South Island.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Highfield

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Highfield de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Highfield de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Highfield

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rubi

Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.911110
Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.71110.50
Sauvignon Blanc - 2012
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2011
Dans le top 100 des vins de Marlborough
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Highfield sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 2013.

Informations sur le Domaine Highfield

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Highfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 1500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 750 des vins de Marlborough
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.


La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

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