Domaine Highlands - Reserve Cabernet Sauvignon

Domaine HighlandsReserve Cabernet Sauvignon

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Highlands est un vin rouge de la région de Howell Mountain de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Highlands

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Highlands de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Highlands de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Highlands

Vigneron
Jeff Fontanella
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Reserve Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.111110
Reserve Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.111110
Reserve Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.111110
Reserve Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 411110
Reserve Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.211110
Reserve Cabernet Sauvignon - 2008
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.111110
Reserve Cabernet Sauvignon - 2007
Dans le top 100 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Highlands sont 2006, 2007, 2012, 2017 et 2015.

Informations sur le Domaine Highlands

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Howell Mountain dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Highlands sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Highlands fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 3500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 2000 des vins de Howell Mountain
Dans le top 8500 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Howell Mountain

La région viticole du Howell Mountain se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hundred Acre et le Domaine Cade y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Howell Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Howell Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, espresso ou épices de boulangerie.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Actualités liées à ce vin

[L’avent du vin N°9] : Du whisky pour les fêtes

En panne d’idée pour les cadeaux de Noël ? Pas de panique ! Pour ce 9ème jour du mois de décembre, Terre de vins a sélectionné quelques flacons qui pourront se glisser sous votre sapin et ravir vos proches pour les fêtes de fin d’année Domaine des Hautes Glaces : MOISSONS MALT MOISSONS MALT est la première des 2 cuvées iconiques du Domaine des Hautes Glaces. Une micro-cuvée élégante à l’image des Hautes Glaces et de son projet : un whisky en lien avec le ...

Saint-Émilion : le nouvel écrin de Péby-Faugères

Grand Cru Classé de Saint-Émilion et fleuron des vignobles Silvio Denz, le château Péby Faugères s’est récemment doté d’un nouveau chai signé, comme celui de son « grand frère » Château Faugères, par l’architecte suisse Mario Botta. C’est une période faste pour Silvio Denz. L’entrepreneur suisse, propriétaire de la cristallerie Lalique, est à la tête de plusieurs vignobles bordelais : deux Grands Crus Classés de Saint-Émilion, Château Faugères et Château Péby Faugèr ...

L’avent du vin #22: Whisky d’Arche né en Ecosse, affiné à Sauternes

Plus que deux jours …. dernières idées cadeaux que Terre de Vins vous délivre avant le jour J. Premier spiritueux à porter l’estampille de la jeune maison D’Arche Spirits, Whisky d’Arche est un blended malt qui en a dans la bouteille ! Sourcé dans le sud de l’Écosse, il transite plusieurs mois par les fûts de chêne qui ont servi à l’élevage du Château d’Arche, grand cru classé depuis 1855. Whisky d’Arche prend vie en Écosse, fière pouponnière des grands whiskies. Le malt est distillé puis ...

Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.

Autres vins du Domaine Highlands

Voir tous les vins du Domaine Highlands

Autres vins de la région de Howell Mountain

Voir les meilleurs vins de Howell Mountain

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Howell Mountain