Domaine Highveld - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc

Domaine HighveldChenin Blanc - Sauvignon Blanc

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Highveld est un vin blanc de la région de Coastal Region de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, un plat végétarien ou du poisson maigre.

Accords mets et vins avec du Chenin Blanc - Sauvignon Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc

Le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Highveld s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, quiche aux crevettes et tomates cerises ou quiche estivale au thon.

Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Highveld

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Chenin Blanc - Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Highveld sont 2016

Informations sur le Domaine Highveld

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coastal Region dans la région de Western Cape

Le Domaine Highveld fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 25000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 15000 des vins de Coastal Region
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Coastal Region

La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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