Domaine Hirsch VineyardsThe Bohan-Dillon Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du The Bohan-Dillon Pinot Noir du Domaine Hirsch Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Bohan-Dillon Pinot Noir de Domaine Hirsch Vineyards de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Bohan-Dillon Pinot Noir du Domaine Hirsch Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du The Bohan-Dillon Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Bohan-Dillon Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le The Bohan-Dillon Pinot Noir
Le The Bohan-Dillon Pinot Noir du Domaine Hirsch Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, cordon bleu au veau et jambon cru ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le The Bohan-Dillon Pinot Noir du Domaine Hirsch Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Bohan-Dillon Pinot Noir du Domaine Hirsch Vineyards sont 2018, 2016, 2014, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Hirsch Vineyards
Le Domaine Hirsch Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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