Domaine HissWeissburgunder - Chardonnay Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder - Chardonnay Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder - Chardonnay Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder - Chardonnay Trocken
Le Weissburgunder - Chardonnay Trocken du Domaine Hiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, dorade à la plancha ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder - Chardonnay Trocken du Domaine Hiss
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Hiss
Le Domaine Hiss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Actualités liées à ce vin
Pourquoi l’œnotourisme place tous ses espoirs dans l’arrière-saison
Les fortes chaleurs sont-elles amies de l’œnotourisme ? Pas sûr : on préfère souvent profiter du soleil plutôt que de s’enfermer dans un château. Fabrice Fatin, quarante ans d’expérience à la maison du tourisme et du vin de Pauillac, dans le Médoc, l’a encore constaté : « La fréquentation est en baisse de 10 % dans les propriétés et ce n’est pas une surprise, car beau temps égale… Les fortes chaleurs sont-elles amies de l’œnotourisme ? Pas sûr : on préfère souvent profiter du soleil plutôt ...
1219e émission – Christelle Betton et Olivier Souvelain – 02/09/2023
SAMEDI 02 SEPTEMBRE 2023 Christelle Betton – Domaine Christelle Betton (Vallée du Rhône) Situé dans la Vallée du Rhône septentrionale sur les appellations Hermitage et Crozes Hermitage, le domaine Christelle Betton exploite un peu plus de 6 ha de vignes dans le respect des sols et de l’environnement. Vigneronne autodidacte et passionnée, Christelle élabore 5 cuvées grâce à la vinification et l’élevage en sélection parcellaire. Christelle valorise ainsi, les arômes de la Syrah à travers ...
Les vins rouges à boire frais durant l'été
La température de service des vins rouges influe sur notre perception de leurs saveurs et textures ! Dégustés à une température plus fraîche qu’à l’accoutumée, certains rouges s’apprécient à leur juste valeur au cœur de l’été. A condition de respecter un rituel et de bien choisir son vin ; léger, fruité et modérément alcoolisé. La température de service du vin rouge au cœur de l’expérience de dégustation Les vignerons de Crozes-Hermitage, l’une des appellations emblématiques du nord de la V ...
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
