Domaine Home of Origin WineFair Mile Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fair Mile Pinotage du Domaine Home of Origin Wine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fair Mile Pinotage de Domaine Home of Origin Wine de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fair Mile Pinotage du Domaine Home of Origin Wine de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fair Mile Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fair Mile Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Fair Mile Pinotage
Le Fair Mile Pinotage du Domaine Home of Origin Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, potjevleesch (viande en pot) ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Fair Mile Pinotage du Domaine Home of Origin Wine
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fair Mile Pinotage du Domaine Home of Origin Wine sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Home of Origin Wine
Le Domaine Home of Origin Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
