Domaine Hubert LayIhringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hubert Lay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Hubert Lay de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hubert Lay de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hubert Lay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, tagliatelles bacon et champignon ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hubert Lay
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ihringer Winklerberg SL Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hubert Lay sont 2012, 2015
Informations sur le Domaine Hubert Lay
Le Domaine Hubert Lay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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