Domaine HuentalaZorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc du Domaine Huentala
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc de Domaine Huentala de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc
Le Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc du Domaine Huentala s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella façon josé, quiche lorraine ou tarte courgette chèvre à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc du Domaine Huentala
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zorro Salvaje de Uco Sauvignon blanc du Domaine Huentala sont 2017, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Huentala
Le Domaine Huentala fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: VDN
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