Le Domaine Hugues Godmé en Champagne

Domaine Hugues Godmé
Le domaine propose 2 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 8597 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Hugues Godmé fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Hugues Godmé, situé à Oger, est un domaine viticole de 35 hectares situé en Champagne, en France. Créé en 1896 par Hugues Godmé, un oenologue de renom, le domaine produit des vins exceptionnels depuis plus d'un siècle. Le domaine produit des crus haut de gamme à partir des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, principaux cépages utilisés pour produire le champagne. Les vignes du domaine sont cultivées de manière traditionnelle et entretenues par des techniciens spécialisés avec le plus grand soin. Afin de produire des crus de haute qualité, le Domaine Hugues Godmé contrôle toutes les étapes de la viticulture et de l'élaboration de leurs vins à la main. Les vins emblématiques du Domaine sont le Grande Réserve, le Premier Cru et le Sauvignon-Chardonnay. Le Domaine Hugues Godmé est connu dans le monde entier pour ses cuvées exceptionnelles comme le Dominus, qui est le millésime le plus célèbre du Domaine. Le Domaine s'étend également sur une variété de terroirs différents, allant des coteaux argilo-calcaires du Montagne de Reims, aux sols graveleux de Cumières. Le vignoble comporte également des pierres blanches, variations des sols argilo-calcaires, en particulier à Cumières . Depuis sa création, le Domaine Hugues Godmé s'efforce de produire des vins d'exception qui combinent l'esprit contemporain et le respect de la tradition. Les vins du Domaine ont reçu de nombreux prix et sont disponibles dans de nombreux pays. Le Domaine s'engage également à protéger le patrimoine et le terroir de la Champagne, en limitant l'utilisation des produits chimiques et en enseignant aux générations futures l'importance de la viticulture durable.

Top des meilleurs vins du Domaine Hugues Godmé

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hugues Godmé à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hugues Godmé. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hugues Godmé avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Hugues Godmé

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Hugues Godmé

Les vins effervescent du Domaine Hugues Godmé s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, lasagnes au thon ou pieds de couteaux.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Hugues Godmé

En bouche le vin effervescent du Domaine Hugues Godmé est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Hugues Godmé

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hugues Godmé

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hugues Godmé.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Hugues Godmé et des vins de la région

Champagne Hugues Godmé, Bio par conviction

2,1%, c’est le pourcentage des surfaces exploitées en viticulture biologique en Champagne. 37% celui de la progression du nombre de domaines convertis depuis 5 ans. Si l’un des chiffres est plutôt faible pour la filière, l’autre est davantage révélateur. Terre de Vins a sillonné les terroirs à la recherche de ces vignerons « bio » et « biodynamiques » qui se détachent et livrent leurs interprétations idéologiques de cette viticulture qui sommeille encore. Second portrait : Hugues Godmé, « Bio pa ...

Faut-il servir du champagne dans un verre droit ou incliné ? Salukes #profbucella #lasciencepeuttout

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Le champagne monte-t-il plus vite à la tête ? Salukes. #profbucella #lasciencepeuttout #champagne

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Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.