Domaine I AmRed Blend (Aged in Scotch Barrels)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot, le Zinfandel et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Red Blend (Aged in Scotch Barrels) du Domaine I Am
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red Blend (Aged in Scotch Barrels) de Domaine I Am de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Blend (Aged in Scotch Barrels) du Domaine I Am de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Red Blend (Aged in Scotch Barrels)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Blend (Aged in Scotch Barrels)
Les accords mets et vins originaux avec le Red Blend (Aged in Scotch Barrels)
Le Red Blend (Aged in Scotch Barrels) du Domaine I Am s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Red Blend (Aged in Scotch Barrels) du Domaine I Am
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Blend (Aged in Scotch Barrels) du Domaine I Am sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine I Am
Le Domaine I Am fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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