Domaine I PupiPrimo Giorno
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Primo Giorno du Domaine I Pupi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primo Giorno de Domaine I Pupi de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Primo Giorno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primo Giorno
Les accords mets et vins originaux avec le Primo Giorno
Le Primo Giorno du Domaine I Pupi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le Primo Giorno du Domaine I Pupi
Découvrez le cépage: Muscardin
Le Muscardin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Vaucluse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Muscardin noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primo Giorno du Domaine I Pupi sont 2017
Informations sur le Domaine I Pupi
Le Domaine I Pupi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
La Perle 2013, complexité et gourmandise
Magnifique mélange de délicatesse et d’intensité, La Perle 2013 de la Maison Ayala est une cuvée d’exception, élégante, précise et complexe. C’est belle expression de pureté, signature de la Maison Ayala. La Perle 2013 est le fruit d’une des récoltes les plus tardives de la dernière décennie. Les raisins de Chouilly et du Mesnil-sur-Oger, d’une grande qualité et en quantit&eac ...
Vin : Émilien Jean, fier vigneron du Marmandais
Plantées sur la rive droite de la Garonne, dans la commune de Cocumont, en Lot-et-Garonne, les vignes d’Émilien Jean profitent d’une belle exposition nord-sud et d’un magnifique terroir argilo-calcaire. Au pied des ceps, il n’est pas rare d’apercevoir ici et là des dépôts de coquilles d’huîtres. Voire des concrétions d’alios ferriques (1), « certainement d’origine volcanique », qui apportent une typicité au vin produit. Ce n’est pas pour déplaire au jeune vigneron, qui a le verbe vif et les idée ...
Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens
L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...
Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.