Le Domaine Il Caraccio di André Prada de Ticino

Domaine Il Caraccio di André Prada
Le domaine propose 2 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Ticino
Il se situe en Ticino

Le Domaine Il Caraccio di André Prada fait parti des domaines à suivre à Ticino. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Caraccio di André Prada

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Caraccio di André Prada à Ticino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Caraccio di André Prada. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Caraccio di André Prada avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Il Caraccio di André Prada

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Caraccio di André Prada

Les vins rouge du Domaine Il Caraccio di André Prada s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, gigot de sept heures ou escalope à la normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Caraccio di André Prada

En bouche le vin rouge du Domaine Il Caraccio di André Prada est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Caraccio di André Prada

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Ticino

Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.

Le merlot est le Cépage phare de ces régions. Ce cépage bordelais, qui peut sembler être un choix inhabituel pour une région viticole suisse, a été introduit au Tessin au début du XXe siècle. Il représente un peu plus de 80 % de l'ensemble du vignoble et connaît un tel succès qu'il a obtenu sa propre appellation : Merlot del Ticino. Il peut être relativement Léger ou - lorsqu'il provient des vignobles plus chauds et ensoleillés et qu'il est soigneusement vinifié avec du chêne - aussi fin et bien structuré qu'un bon Bordeaux rouge.

Les autres cépages sont le Chardonnay (4 %) et le Sauvignon Blanc (1,7 %). Au total, les vins blancs ne représentent que 9 % de la production régionale. Outre le Merlot, les rouges comprennent (dans l'ordre des zones de plantation) le Cabernet Franc, le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon et l'un des croisements "indigènes" de la Suisse : le Gamaret. Sur le plan climatique, le Tessin se distingue quelque peu des autres régions viticoles suisses par sa topographie, son altitude et sa latitude.

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Une route des vins de prévue dans la région de Ticino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Caraccio di André Prada.

Découvrez le cépage: Pougnet

Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.