Domaine Cantina di MogoroCavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva de Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, risotto de coquillettes au chorizo ou agneau sauce masalé et son riz.
Détails et informations techniques sur le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro sont 2013, 2016, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Cantina di Mogoro
Le Domaine Cantina di Mogoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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