Domaine Il VincoLe Capannacce Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Le Capannacce Rosso du Domaine Il Vinco est dans le top 5 des vins du Latium.
Structure gustative du Le Capannacce Rosso du Domaine Il Vinco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Capannacce Rosso de Domaine Il Vinco de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Capannacce Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Capannacce Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Le Capannacce Rosso
Le Le Capannacce Rosso du Domaine Il Vinco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, lasagnes italiennes maison ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Le Capannacce Rosso du Domaine Il Vinco
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Informations sur le Domaine Il Vinco
Le Domaine Il Vinco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Actualités liées à ce vin
« Avec l’inflation, c’est compliqué » : une nouvelle tournée pour redonner du baume au cœur aux vignerons
Il y avait du monde à Virazeil, ce samedi 22 juillet. Il faut dire que la douce chaleur de soirée d’été était au rendez-vous, tout comme le public, venu nombreux. Scène de concert, longues tablées pour le repas, stands de producteurs locaux pour rassasier… Il y avait du monde à Virazeil, ce samedi 22 juillet. Il faut dire que la douce chaleur de soirée d’été était au rendez-vous, tout comme le public, venu nombreux. Scène de concert, longues tablées pour le repas, stands de producteurs loc ...
1116e émission – Anthony Boule et Steve Fortel – 12/06/2022
DIMANCHE 12 JUIN 2022 Anthony Boule – LACARAF Anthony est depuis longtemps passionné par l’œnologie et les grands vins. En 2013, il part d’un constat simple : il y a souvent des préconisations de température de service sur les bouteilles de vin mais rien ne permet d’atteindre cette température. Anthony se lance ainsi le défi de trouver une solution pour mieux maitriser la température d’un vin servi à table. C’est après 6 années de recherche et développement qu’il lance LACARAF, un disposi ...
Les vins de Guillaume Gangloff
Ancien cadre, chargé de la direction commerciale dans un groupement de producteurs, Guillaume après avoir acheté ses propres vignes et créé son domaine « la Salveterra», prend la décision de lancer son propre projet viticole. Il part du constat que le Languedoc Roussillon est le vignoble le plus dense du monde regroupant de nombreuses appellations qui peuvent constituer à elles seules une gamme de produits riche et variée. Il recherche dans les appellations qui ...
Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
