Domaine Im WeineggHochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken du Domaine Im Weinegg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken de Domaine Im Weinegg de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken
Le Hochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken du Domaine Im Weinegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Hochheimer Hofmeister Spätburgunder Trocken du Domaine Im Weinegg
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Im Weinegg
Le Domaine Im Weinegg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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