Domaine ImbukoIswithi Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Iswithi Pinotage du Domaine Imbuko est dans le top 80 des vins de Wellington.
Structure gustative du Iswithi Pinotage du Domaine Imbuko
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iswithi Pinotage de Domaine Imbuko de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iswithi Pinotage du Domaine Imbuko de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Iswithi Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iswithi Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Iswithi Pinotage
Le Iswithi Pinotage du Domaine Imbuko s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Iswithi Pinotage du Domaine Imbuko
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iswithi Pinotage du Domaine Imbuko sont 2015, 2016, 2013, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Imbuko
Le Domaine Imbuko fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Wellington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wellington
La région viticole du Wellington se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Andreas et le Domaine Diemersfontein y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wellington sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wellington révèle souvent des types d'arômes de prune, miel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, caoutchouc ou cacao.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin
Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...
Eclat de Vigne 2020, le rouge fruité et léger
Issu d’un terroir argilo-calcaire, Eclat de Vigne 2020 est un Saumur-Champigny Bio au nez intense et à la finale persistante. Fruité et léger, ce cabernet franc produit par Alliance Loire, est idéal à savourer sur des plats traditionnels. Les vignes de ce Saumur-Champigny, Eclat de Vigne 2020, sont situées à Saint Cyr en bourg, terroir précoce en plein cœur de l’appellation Saumur Champigny et sont conduites en agric ...
Château Olivier rouge 2010, finesse et rondeur
Entré dans son apogée, Château Olivier rouge 2010 est un Grand Cru Classé de Graves au style très pur et précis. Aromatique, riche et structuré c’est un très beau représentant de l’appellation Pessac-Léognan. Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Château Olivier rouge 2010 est un vin puissant, aux belles notes fruitées et boisées. C’est un très joli vin à appr& ...
Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
