Domaine ImperiumDiament Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium est dans le top 10 des vins de Stags Leap District.
Structure gustative du Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diament Cabernet Sauvignon de Domaine Imperium de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Diament Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diament Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Diament Cabernet Sauvignon
- Tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la...
- Côtelettes d'agneau aux figues et au miel
- Couscous rapide
- Côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive)
Le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium sont 2016
Informations sur le Domaine Imperium
Le Domaine Imperium fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Stags Leap District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stags Leap District
La région viticole du Stags Leap District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cliff Lede et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Stags Leap District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stags Leap District révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune noire ou espresso et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, boîte à cigares ou tabac à pipe.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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