Domaine Imperium - Diament Cabernet Sauvignon

Domaine ImperiumDiament Cabernet Sauvignon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium est un vin rouge de la région de Stags Leap District de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium est dans le top 10 des vins de Stags Leap District.

Structure gustative du Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Diament Cabernet Sauvignon de Domaine Imperium de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Diament Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Diament Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Diament Cabernet Sauvignon

Le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Détails et informations techniques sur le Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Diament Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 10 des vins de Stags Leap District
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Diament Cabernet Sauvignon du Domaine Imperium sont 2016

Informations sur le Domaine Imperium

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Appellation Trading Company (ATC)
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Stags Leap District dans la région de Californie

Le Domaine Imperium fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Stags Leap District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 20 des vins de Stags Leap District
Dans le top 45000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Stags Leap District

La région viticole du Stags Leap District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cliff Lede et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Stags Leap District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stags Leap District révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune noire ou espresso et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, boîte à cigares ou tabac à pipe.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Complexe

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