Domaine In SituVineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine In Situ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine In Situ de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine In Situ de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon
Le Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine In Situ s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine In Situ
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Selection Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine In Situ sont 2017, 2012, 2011, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine In Situ
Le Domaine In Situ fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Aconcagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua Valley
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Actualités liées à ce vin
Jura : chambres d’hôtes, cavistes, restaurants… Nos adresses gourmandes
Chambres d’hôtes Vous voulez découvrir le Jura et son vignoble mais vous n’avez aucune adresse ? Cette sélection de bonnes adresses jurassiennes, réalisée par les auteurs du Guide des Meilleurs Vins de France, va vous aider à préparer votre venue dans le Jura. Restaurants, cavistes et chambres d’hôtes, voici notre sélection d’expériences pour découvrir au mieux les vignes du Jura, ainsi que les vin ...
Crise du vin en Gironde. « C’est de la légitime défense » : les Jeunes Agriculteurs font une descente dans les supermarchés Lidl
« Ils ont raison, ils doivent se défendre… » Les usagers de l’enseigne Lidl de Castillon-la-Bataille regardaient d’un œil surpris, un rien circonspect mais bienveillant, l’opération menée ce jeudi 7 mars par les Jeunes Agriculteurs de Gironde (JA 33). Un groupe… « Ils ont raison, ils doivent se défendre… » Les usagers de l’enseigne Lidl de Castillon-la-Bataille regardaient d’un œil surpris, un rien circonspect mais bienveillant, l’opération menée ce jeudi 7 mars par les Jeunes Agriculteurs ...
Chablis 2021 de Samuel Billaud
Samuel Billaud2021AOC ChablisVin blancVin de Bourgogne Note : 91 /100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : un chablis dont le parfum nous mène vers l’iode, avec des notes d’agrumes et de coquillages. Le mot du domaine : « Cette cuvée est issue de 2 parcelles situées sur la rive gauche du vignoble (Les Pargues, Fontenottes) et une parcelle sur la rive droite (Chapelot – bas). Les vins ont été vinifiés en petites cuves inox ...
Le mot du vin: Gravelle
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
