Domaine InsightPinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Gris du Domaine Insight
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris de Domaine Insight de la région de South Island est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Gris du Domaine Insight de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris
Le Pinot Gris du Domaine Insight s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, cigales de mer à la chib ou côte de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine Insight
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris du Domaine Insight sont 2014
Informations sur le Domaine Insight
Le Domaine Insight fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Actualités liées à ce vin
La capsule à vis STELVIN® réduit ses émissions de carbone
Une évolution du processus de fabrication En 1964, la capsule à vis STELVIN® voyait le jour : l’invention, destinée à l’origine au chasselas, vin blanc suisse particulièrement victime des trichloroanisoles (TCA, le fameux, et si désagréable, « goût de bouchon »), allait se diffuser partout sur la planète. En 2023, à l’aube de ses soixante ans, cette capsule en aluminium continue d&rsq ...
Easypeel, la capsule recyclable facile à ouvrir
Une capsule entièrement personnalisable Quiconque a dû ouvrir un certain nombre de bouteilles de vin à la chaîne s’en sera rendu compte : retirer la partie supérieure de la capsule avec la petite lame du tire-bouchon est un geste valorisant (parce qu’il participe du rituel d’ouverture), mais parfois un peu fatigant. Trouver le bon point d’accroche, effectuer une coupe nette pour garder le bas de la capsule autour du col d ...
Le vin sans alcool est-il vraiment du vin ?
Selon une étude récente menée dans 11 grands pays de l’OCDE, 36 % des sondés déclarent avoir augmenté leur consommation d’alcool pendant les confinements. Plus particulièrement, ce sont « les femmes, les parents de jeunes enfants et les personnes à revenu élevé » qui ont vu leur consommation d’alcool le plus augmenter. Pour contrecarrer ces dérives, l’organisation internationale prône certaines solutions, comme « limiter la promotion de l’alcool auprès des jeunes publics », « renforcer les contr ...
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
