Domaine InyconCatarratto - Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catarratto - Fiano du Domaine Inycon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catarratto - Fiano de Domaine Inycon de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Catarratto - Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarratto - Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Catarratto - Fiano
Le Catarratto - Fiano du Domaine Inycon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, quiche végan poireaux tofu béchamel ou croquettes de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Catarratto - Fiano du Domaine Inycon
Découvrez le cépage: Ferradou
Le Ferradou noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Ferradou noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarratto - Fiano du Domaine Inycon sont 2017
Informations sur le Domaine Inycon
Le Domaine Inycon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
