Domaine Isla NegraExclusive Edition Reserva Moscato
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exclusive Edition Reserva Moscato du Domaine Isla Negra de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Exclusive Edition Reserva Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exclusive Edition Reserva Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Exclusive Edition Reserva Moscato
Le Exclusive Edition Reserva Moscato du Domaine Isla Negra s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos.
Détails et informations techniques sur le Exclusive Edition Reserva Moscato du Domaine Isla Negra
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exclusive Edition Reserva Moscato du Domaine Isla Negra sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Isla Negra
Le Domaine Isla Negra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
