Domaine IsolettaCatarratto- Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Catarratto- Pinot Grigio du Domaine Isoletta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catarratto- Pinot Grigio de Domaine Isoletta de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Catarratto- Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarratto- Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Catarratto- Pinot Grigio
Le Catarratto- Pinot Grigio du Domaine Isoletta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, calamars frits ou risotto de coquillettes aux courgettes et comté.
Détails et informations techniques sur le Catarratto- Pinot Grigio du Domaine Isoletta
Découvrez le cépage: Mondeusehe
La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarratto- Pinot Grigio du Domaine Isoletta sont 2019, 2017
Informations sur le Domaine Isoletta
Le Domaine Isoletta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
