Domaine IsteničGourmet Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Gourmet Rosé Brut du Domaine Istenič est dans le top 10 des vins de Posavje.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gourmet Rosé Brut du Domaine Istenič de la région de Posavje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gourmet Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gourmet Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Gourmet Rosé Brut
Le Gourmet Rosé Brut du Domaine Istenič s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto, rouelle de porc à la sauce tomate ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Gourmet Rosé Brut du Domaine Istenič
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gourmet Rosé Brut du Domaine Istenič sont 2016, 2011, 2015
Informations sur le Domaine Istenič
Le Domaine Istenič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Posavje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Posavje
La région viticole du Posavje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Istenič et le Domaine Istenič y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Posavje sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Posavje révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).
Actualités liées à ce vin
Tour du monde des vignobles : la Slovénie
Première des anciennes nations yougoslaves à demander son indépendance en 1991, la Slovénie est également la seule parmi ces pays à avoir une production de vin réputée depuis longtemps à travers l’Europe. En effet, déjà dans les années 70 le Lutomer était le seul vin importé de cette région du monde. Une constellation de domaines viticoles Voisine de l’Italie, elle s’épanouit entre le nord-est de la mer Adriatique et la plaine de Pannonie. Elle est caractérisée par un climat co ...
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Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
