Domaine BortolottiCartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore)
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore) du Domaine Bortolotti
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore) de Domaine Bortolotti de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore)
Les accords mets et vins originaux avec le Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore)
Le Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore) du Domaine Bortolotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), quiche chèvre lardons ou palmiers pour l'apéritif!.
Détails et informations techniques sur le Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore) du Domaine Bortolotti
Découvrez le cépage: Barbaroux
Le Barbaroux rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Barbaroux rosé dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cartizze Valdobbiadene (Prosecco Superiore) du Domaine Bortolotti sont 2015
Informations sur le Domaine Bortolotti
Le Domaine Bortolotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Limpide
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
