Domaine CodiciBombino Puglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bombino Puglia du Domaine Codici
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bombino Puglia de Domaine Codici de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bombino Puglia du Domaine Codici de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Bombino Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bombino Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Bombino Puglia
Le Bombino Puglia du Domaine Codici s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche végan poireaux tofu béchamel ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Bombino Puglia du Domaine Codici
Découvrez le cépage: Reichensteiner
Croisement intraspécifique entre le müller-thurgau et une variété issue du croisement (madeleine angevine x calabre blanc) obtenu en Allemagne en 1939 par Heinrich Birk (1898-1973). On peut le rencontrer en France (Alsace, ...), en Grande Bretagne, au Pays Bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Nouvelle Zélande, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bombino Puglia du Domaine Codici sont 2015, 2014, 2008, 2013
Informations sur le Domaine Codici
Le Domaine Codici fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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