Domaine Duca di CastelmonteDiantha
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Diantha du Domaine Duca di Castelmonte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diantha de Domaine Duca di Castelmonte de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Diantha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diantha
Les accords mets et vins originaux avec le Diantha
Le Diantha du Domaine Duca di Castelmonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche au fromage façon gâteau magique ou tapenade noire.
Détails et informations techniques sur le Diantha du Domaine Duca di Castelmonte
Découvrez le cépage: Ribol
Le Ribol noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Ribol noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diantha du Domaine Duca di Castelmonte sont 2008, 2014, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Duca di Castelmonte
Le Domaine Duca di Castelmonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.