Domaine Duca di Castelmonte - Fiorile Grecanico Sicilia

Domaine Duca di CastelmonteFiorile Grecanico Sicilia

2.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Fiorile Grecanico Sicilia du Domaine Duca di Castelmonte est un vin blanc de la région de Sicile.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Fiorile Grecanico Sicilia du Domaine Duca di Castelmonte

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Fiorile Grecanico Sicilia de Domaine Duca di Castelmonte de la région de Sicile est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Fiorile Grecanico Sicilia du Domaine Duca di Castelmonte

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Hibou blanc

Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie, aujourd'hui en voie de disparition. Ce n'est pas la forme blanche de l' hibou noir.

Derniers millésimes de ce vin

Fiorile Grecanico Sicilia - 2011
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 2.5110.500
Fiorile Grecanico Sicilia - 2010
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Fiorile Grecanico Sicilia du Domaine Duca di Castelmonte sont 2010, 2011

Informations sur le Domaine Duca di Castelmonte

Le domaine propose 72 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Pellegrino
Il est dans le top 70 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sicile

Le Domaine Duca di Castelmonte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins de Sicile
Dans le top 400000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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