Domaine Duca di CastelmonteTerre Siciliane Grecanico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terre Siciliane Grecanico du Domaine Duca di Castelmonte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Siciliane Grecanico de Domaine Duca di Castelmonte de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre Siciliane Grecanico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Siciliane Grecanico
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Siciliane Grecanico
Le Terre Siciliane Grecanico du Domaine Duca di Castelmonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, quiche au thon, poivron et tomate ou tortilla au four.
Détails et informations techniques sur le Terre Siciliane Grecanico du Domaine Duca di Castelmonte
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Informations sur le Domaine Duca di Castelmonte
Le Domaine Duca di Castelmonte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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