Domaine Tenute OrestiadiMolino a Vento Nero d’Avola Biologico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Molino a Vento Nero d’Avola Biologico du Domaine Tenute Orestiadi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Molino a Vento Nero d’Avola Biologico de Domaine Tenute Orestiadi de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Molino a Vento Nero d’Avola Biologico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Molino a Vento Nero d’Avola Biologico
Les accords mets et vins originaux avec le Molino a Vento Nero d’Avola Biologico
Le Molino a Vento Nero d’Avola Biologico du Domaine Tenute Orestiadi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, risotto de pâtes d'elodie ou gigot mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Molino a Vento Nero d’Avola Biologico du Domaine Tenute Orestiadi
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Molino a Vento Nero d’Avola Biologico du Domaine Tenute Orestiadi sont 2015, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Tenute Orestiadi
Le Domaine Tenute Orestiadi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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