Domaine DaviesJ. Davies Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du J. Davies Malbec du Domaine Davies
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J. Davies Malbec de Domaine Davies de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le J. Davies Malbec du Domaine Davies de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du J. Davies Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le J. Davies Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le J. Davies Malbec
Le J. Davies Malbec du Domaine Davies s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), collier d'agneau méditerrannée ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le J. Davies Malbec du Domaine Davies
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J. Davies Malbec du Domaine Davies sont 2016, 2013
Informations sur le Domaine Davies
Le Domaine Davies fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Diamond Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Diamond Mountain District
La région viticole du Diamond Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Seaver Vineyards et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Diamond Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Diamond Mountain District révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
À l’international, les grandes écoles françaises jouent la carte du vin
En valeur, la France est le premier producteur de vin depuis des années, et ses entreprises – domaines, châteaux ou négociants – savent opportunément marier qualité et diversité. On pense évidemment aux champagnes, nec plus ultra des effervescents, mais aussi aux grands vins de Bordeaux et de Bourgogne, puis, plus récemment, aux rosés de Provence. D’ailleurs, ce sont les vins de l’Hexagone qui sont export&eacut ...
Hedonism, un paradis oenologique
La cave de Mayfair s'est vite imposée comme une formidable adresse pour les amateurs londoniens de vins et spiritueux. Elle se décline désormais en un restaurant qui vient d'ouvrir à Piccadily. À voir aussi Soyons franc, c’est le genre d’endroit que l’on envie aux Britanniques. Hedonism, en plein quartier de Mayfair, une cave ouverte il y a cinq ans par le milliardaire russe Yevgeny Chichvarkin, propose un choix hors norme : grandes marques comme vignerons confidentie ...
Qui sont les géants des vins et spiritueux
Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
