Domaine J. FernandoCarmina's Vineyard Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Carmina's Vineyard Verdejo du Domaine J. Fernando
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carmina's Vineyard Verdejo de Domaine J. Fernando de la région de Castille est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carmina's Vineyard Verdejo du Domaine J. Fernando de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carmina's Vineyard Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carmina's Vineyard Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Carmina's Vineyard Verdejo
Le Carmina's Vineyard Verdejo du Domaine J. Fernando s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche aux crevettes et tomates cerises ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Carmina's Vineyard Verdejo du Domaine J. Fernando
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carmina's Vineyard Verdejo du Domaine J. Fernando sont 2009, 2015, 2018, 2012 et 2019.
Informations sur le Domaine J. Fernando
Le Domaine J. Fernando fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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