Domaine Jack RabbitCalifornia Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du California Shiraz du Domaine Jack Rabbit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Shiraz de Domaine Jack Rabbit de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Shiraz du Domaine Jack Rabbit de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du California Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le California Shiraz
Le California Shiraz du Domaine Jack Rabbit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, poêlée d'abats berbère ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le California Shiraz du Domaine Jack Rabbit
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Shiraz du Domaine Jack Rabbit sont 2014
Informations sur le Domaine Jack Rabbit
Le Domaine Jack Rabbit fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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