Domaine Jacky Bauer - Crémant d'Alsace Brut Rosé

Domaine Jacky BauerCrémant d'Alsace Brut Rosé

Le Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Jacky Bauer est un vin effervescent de la région de Crémant d'Alsace en Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Jacky Bauer

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pougnet

Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.

Informations sur le Domaine Jacky Bauer

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant d'Alsace dans la région d'Alsace

Le Domaine Jacky Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Crémant d'Alsace
Dans le top 55000 des vins effervescents
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Crémant d'Alsace

Le Crémant d'Alsace est l'appellation des vins mousseux blancs et rosés de la région viticole d'Alsace, dans le nord-est de la France. Introduite en août 1976, l'appellation représente aujourd'hui environ un quart de la production de la région, soit environ 45 millions de bouteilles par an, contre 31 millions en 2009. En dehors de la Champagne (à 240 km à l'ouest), c'est l'appellation de vin mousseux française dominante, avec plus de la moitié de la production de tous les crémants. Les coopératives sont les acteurs les plus importants, Wolfberger produisant à lui seul 6 à 7 millions de bouteilles.


La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

Actualités liées à ce vin

Riesling Pfintz 2022 du Domaine Wassler

Domaine WasslerPfinzt 2022AOC Alsace RieslingVin blancVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Jolie mâche pour ce jus dense et charnu, de bon volume. Belle maturité de raisins et de carrure argilo-calcaire dans ce vin plein et bien mûr, tout en fraîcheur et sincérité. Le mot du domaine : « Notre riesling Pflintz est une de nos nombreuses sélections parcellaires, en mono-cépage, il sublime parfaiteme ...

Muscat Ottonel 2021 du Domaine Barmès-Buecher

Domaine Barmes-BuecherOttonel 2021AOC Alsace MuscatVin blancVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Bien mûr, relief généreux, fruit mûr et frais, ensemble assez tonique, élancé et salivant : voici un excellent muscat, éloigné de tout propos simple et variétal, à l’allonge lancinante. Le mot du domaine : « Le vin de fruit par excellence. Aucun vin n’incarne mieux que ...

Crémant d’Alsace Brut du Domaine du Manoir

Domaine du ManoirBrutAOC Crémant d’AlsaceCrémantVin d’Alsace Note : 91/100Prix : 9,20 € Commentaire de dégustation : nous aimons ce crémant, friand et finement exotique. Le mot du domaine : « Ce crémant est produit à base de pinot auxerrois, issu de terroirs argilo-calcaires, 100 % cuvée, avec fermentation malolactique et un élevage d’au minimum 18 mois sur lattes. Faiblement dosé au dégorgement, environ ...

Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

Autres vins du Domaine Jacky Bauer

Voir tous les vins du Domaine Jacky Bauer

Autres vins de la région de Crémant d'Alsace

Voir les meilleurs vins de Crémant d'Alsace

Autres vins effervescents similaires

Voir les meilleurs vins effervescents de Crémant d'Alsace