Domaine Jade VineyardJade Vintage
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Jade Vintage du Domaine Jade Vineyard est dans le top 10 des vins de Ningxia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jade Vintage du Domaine Jade Vineyard de la région de Ningxia révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Jade Vintage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jade Vintage
Les accords mets et vins originaux avec le Jade Vintage
Le Jade Vintage du Domaine Jade Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Jade Vintage du Domaine Jade Vineyard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jade Vintage du Domaine Jade Vineyard sont 2017
Informations sur le Domaine Jade Vineyard
Le Domaine Jade Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ningxia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ningxia
Le Ningxia est une importante région viticole du centre-nord de la Chine. La large vallée fortement irriguée située entre le fleuve Jaune et la base de la montagne Helan s'est avérée être l'une des zones viticoles les plus prometteuses de Chine. On y produit toute une gamme de vins à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Gernischt et le Chardonnay. Alors que le Ningxia s'étend sur 66 400 kilomètres carrés (25 600 miles carrés), la majeure partie de la viticulture est pratiquée dans une vallée fluviale de 150 km de Long (100 miles) située à l'extrême nord de la région.
Actualités liées à ce vin
En Chine, les grandes ambitions viticoles du Ningxia
Des ouvriers agricoles à l’œuvre dans des vignes du domaine Xige Estate, situé dans la région autonome du Ningxia (nord-ouest de la Chine), le 10 avril 2020. FENG KAIHUA / XINHUA VIA AFP En pénétrant dans le superbe patio qui marque l’entrée de Xige Estate, un des plus grands vignobles de la région du Ningxia, le visiteur ne peut manquer la citation de Xi Jinping inscrite en élégants caractères noirs sur fond blanc : « La viticulture du Ningxia est un microcosme de la viticulture chinoise. La co ...
Chine : la fin de l’eldorado pour les vins étrangers
Des ouvriers agricoles à l’œuvre dans des vignes du domaine Xige Estate, situé dans la région autonome du Ningxia (nord-ouest de la Chine), le 10 avril 2020. FENG KAIHUA / XINHUA VIA AFP En pénétrant dans le superbe patio qui marque l’entrée de Xige Estate, un des plus grands vignobles de la région du Ningxia, le visiteur ne peut manquer la citation de Xi Jinping inscrite en élégants caractères noirs sur fond blanc : « La viticulture du Ningxia est un microcosme de la viticulture chinoise. La co ...
En Chine, le vieil homme, sa cabane et son musée du vin
Les vignes de Gao Lin et le futur musée privé en construction les bordant, aux alentours de Yinchuan, la capitale du Ningxia, une petite province du nord-ouest de la Chine. FRÉDÉRIC LEMAÎTRE LETTRE DE YINCHUAN A 78 ans, Gao Lin pourrait se contenter de cultiver son jardin situé en bordure de Yinchuan, la capitale du Ningxia, une petite province du nord-ouest de la Chine. Mais cet ancien ouvrier textile qui vit dans une cabane aménagée, une pièce unique, modeste mais impeccablement tenue, a mieux ...
Le mot du vin: Négociant-manipulant
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
