Domaine J.B. BeckerWallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken du Domaine J.B. Becker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken de Domaine J.B. Becker de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken du Domaine J.B. Becker de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken
Le Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken du Domaine J.B. Becker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, maouche ardéchoise ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken du Domaine J.B. Becker
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Croisement interspécifique entre le (dimiat ou galan x vitis amurensis) et le (vitis amurensis x vinifera inconnu) obtenu en 1978 par l'Institut de recherche et de développement de la viticulture et de la vinification de Novotcherkassk (Russie). On peut le rencontrer au Canada (Nouvelle écosse, Ontario, ...) aux Etats unis, en Russie et dans de nombreux pays de l'Europe de l'est. A noter que le dimiat est un parent du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wallufer Walkenberg Spätburgunder Trocken du Domaine J.B. Becker sont 2001, 2012, 1996, 2014
Informations sur le Domaine J.B. Becker
Le Domaine J.B. Becker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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