Domaine Jean-Claude DoquetChampagne À Verzenay Tradition Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne À Verzenay Tradition Brut du Domaine Jean-Claude Doquet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne À Verzenay Tradition Brut de Domaine Jean-Claude Doquet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Champagne À Verzenay Tradition Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne À Verzenay Tradition Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne À Verzenay Tradition Brut
Le Champagne À Verzenay Tradition Brut du Domaine Jean-Claude Doquet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, spaghetti au saumon simple ou calamars au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Champagne À Verzenay Tradition Brut du Domaine Jean-Claude Doquet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Jean-Claude Doquet
Le Domaine Jean-Claude Doquet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Vins et spiritueux : des exportations à la peine en 2023
Le secteur des vins et spiritueux est un solide atout pour notre commerce extérieur. En 2023, il est le troisième contributeur à la balance commerciale, derrière l’aéronautique et la cosmétique. Mais l’année qui vient de s’écouler marque un coup d’arrêt : la valeur totale des exportations est à 16,1 milliards d’euros… Le secteur des vins et spiritueux est un solide atout pour notre commerce extérieur. En 2023, il est le troisième contributeur à la balance commerciale, derrière l’aéronautiq ...
Le nom "champagne" désormais protégé en Chine
Une première pour une appellation étrangère Le Comité Champagne peut sabrer une bouteille après cette grande victoire. Au salon Wine Paris & Vinexpo 2024, l’interprofession a annoncé que que le juge de la cour suprême de la propriété intellectuelle de Pékin « a entériné la notoriété de l’appellation Champagne en Chine ». Une première pour une appella ...
« Ma grand-mère comprend que je ne veuille pas reprendre » : la crise vue par de futurs viticulteurs girondins
On le sait, en Gironde, la crise viticole bat son plein. Qu’en pensent les futurs viticulteurs, œnologues et tractoristes ? Quel regard posent-ils sur cette filière qu’ils ont choisie, qu’ils aiment ? Cela les angoisse-t-il pour l’avenir ? Nathan Caminade, élève en terminale professionnelle vigne et vin, Baptiste Machet et Marianne Turpeau, étudiants en BTSA viticulture-œnologie première année ainsi que Rémi Texier, apprenti de première bac pro, tous élèves au lycée agro-viticole de Libourne-Mon ...
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
