Le Domaine Jean de Foigny de Région inconnue
![Domaine Jean de Foigny - Champagne Premier Cru Domaine Jean de Foigny - Champagne Premier Cru](/image/vin/jean-de-foigny_champagne-premier-cru_500.webp)
Le Domaine Jean de Foigny fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins effervescent du Domaine Jean de Foigny s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, aile de raie à l'échalote ou soupions à la provençale.
Au nez le vin effervescent du Domaine Jean de Foigny révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Jean de Foigny est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean de Foigny.
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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.