Domaine Jean-Louis DenoisVignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah du Domaine Jean-Louis Denois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah de Domaine Jean-Louis Denois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah
Le Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah du Domaine Jean-Louis Denois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, pâtes carbonara ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah du Domaine Jean-Louis Denois
Découvrez le cépage: Villard
Le Villard blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Villard blanc dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignoble des Fenouillédes Mes Vignes de Saint Paul Le Oliviers Syrah du Domaine Jean-Louis Denois sont 2013
Informations sur le Domaine Jean-Louis Denois
Le Domaine Jean-Louis Denois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
