Domaine Jean-Louis Denois - Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes

Domaine Jean-Louis DenoisVignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes

Le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes du Domaine Jean-Louis Denois est un vin rouge de la région du Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes du Domaine Jean-Louis Denois

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes de Domaine Jean-Louis Denois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes

Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes

Le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes du Domaine Jean-Louis Denois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, makroud ou rôti de veau et carottes caramélisées.

Détails et informations techniques sur le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes du Domaine Jean-Louis Denois

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pagadebiti

Le Pagadebiti blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pagadebiti blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Jean-Louis Denois

Le domaine propose 72 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Jean-Louis Denois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins du Languedoc-Roussillon
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La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

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