Domaine J.J. Mortier & Cie - Bordeaux

Domaine J.J. Mortier & CieBordeaux

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bordeaux du Domaine J.J. Mortier & Cie est un vin rouge de la région de Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bordeaux du Domaine J.J. Mortier & Cie

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bordeaux de Domaine J.J. Mortier & Cie de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Bordeaux du Domaine J.J. Mortier & Cie

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Bordeaux - 2016
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 2.911100
Bordeaux - 2015
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.51110.50
Bordeaux - 2014
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.311100
Bordeaux - 2012
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.411100
Bordeaux - 2010
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Bordeaux du Domaine J.J. Mortier & Cie sont 2010, 2015, 2012, 2014 et 2016.

Informations sur le Domaine J.J. Mortier & Cie

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine J.J. Mortier & Cie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 85000 des vins de France
Dans le top 2000 des vins de Bordeaux
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Le mot du vin: Coulant

Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

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