Domaine Antica Masseria JorcheFiano - Bianco d'Alessano del Salento
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano - Bianco d'Alessano del Salento du Domaine Antica Masseria Jorche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano - Bianco d'Alessano del Salento de Domaine Antica Masseria Jorche de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fiano - Bianco d'Alessano del Salento du Domaine Antica Masseria Jorche de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Fiano - Bianco d'Alessano del Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano - Bianco d'Alessano del Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano - Bianco d'Alessano del Salento
Le Fiano - Bianco d'Alessano del Salento du Domaine Antica Masseria Jorche s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, quiche au thon, poivron et tomate ou chips au bacon.
Détails et informations techniques sur le Fiano - Bianco d'Alessano del Salento du Domaine Antica Masseria Jorche
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano - Bianco d'Alessano del Salento du Domaine Antica Masseria Jorche sont 2016, 2013, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Antica Masseria Jorche
Le Domaine Antica Masseria Jorche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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