Domaine Josef SchwabDurbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Josef Schwab
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Josef Schwab de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Josef Schwab s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, chapon farci aux morilles ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Josef Schwab
Découvrez le cépage: Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Informations sur le Domaine Josef Schwab
Le Domaine Josef Schwab fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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