Domaine Joseph KaetzelRiesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' du Domaine Joseph Kaetzel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou poulet aux olives en couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' du Domaine Joseph Kaetzel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Joseph Kaetzel
Le Domaine Joseph Kaetzel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Eugene Klipfel et le Domaine Eugene Klipfel y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr' révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), pêche ou épices et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou évolution (vieillissement).
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Alsace : deux grands crus enfin reconnus en rouge
Depuis le 13 mai, l’appellation Grand Cru fait une première en rouge pour deux terroirs d’Alsace, le Kirchberg à Barr et le Hengst à Wintzenheim. Une reconnaissance historique attendue depuis des années par les Alsaciens. Cela faisait des années qu’on en parlait. Depuis la dernière commission de l’INAO, Institut national des appellations et de la qualité, il y a quelques mois, on savait que deux grands crus allaient s’ouvrir au cépage pinot noir. Mais il a fallu attendre le vendredi 13 mai pour ...
Les pinots noirs d’Alsace, le réchauffement leur va bien
Un retour en grâce Déjà largement cultivé en Alsace depuis le Moyen Âge, le pinot noir, vraisemblablement venu de Bourgogne, est mentionné dès le XIIe siècle, cultivé par les moines sur des secteurs comme celui d’Ottrott. Il a connu par la suite une longue période de déclin, entamée lors des guerres du XVIe siècle, pour ne plus représenter que 2 % de la surface du vignoble en 1969 ...
Pinot noir Salzhof 2018 du domaine Vincent Stoeffler
Domaine Vincent StoefflerPinot noir Salzhof 2018Vin rougeVin d’Alsace Note : 92/100 Commentaire de dégustation : Un vrai régal que ce pinot noir tout en fraîcheur, trame élancée aux tanins poudrés et franchise de fruit. Le mot du domaine : « Ce vin rouge de pinot noir est issu du terroir « Salzhof », sol marno calcaire, pauvre, riche en cailloutis, en coteau, qui surplombe le Grand Cru Kirchberg de Barr et exposé su ...
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
