Domaine Jérôme PrévostLa Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne de Domaine Jérôme Prévost de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
miel, fumée
boisé, caramel
levure, crème
paille, groseille à maquereau
sarriette, poivre
chèvrefeuille, acacia
Au nez le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, minéral & terre ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, salé ou noisette.
Accords mets et vins avec du La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de piperade basque, tarte aux poireaux et au thon ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).
Détails et informations techniques sur le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost
Découvrez le cépage: Tressailler
Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost sont 1998, 2017, 2010, 2000 et 2016.
Informations sur le Domaine Jérôme Prévost
Le Domaine Jérôme Prévost fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
A Reims, deux étoilés chez qui le champagne est roi
Philippe Mille (à g., le Domaine Les Crayères) et Arnaud Lallement (à dr., L’Assiette champenoise). ANNE-EMMANUELLE THION – AUDEXCOM Si Reims ne manque pas de monuments historiques, L’Assiette champenoise et le Domaine Les Crayères mériteraient d’être classés par une commission du patrimoine gastronomique, tant ces hôtels-restaurants symbolisent depuis des années le luxe et le raffinement de la ville des sacres. Dominée par sa « Montagne » de vignes, l’officieuse capitale du champagne peut ...
Agenda du vin – Vendanges solidaires
Du vin aux enchères pour soutenir les vignerons sinistrés, en raison des mauvaises conditions climatiques de l’année passée. Telle est l’heureuse initiative de Vendanges solidaires, une association reconnue d’intérêt général qui collecte des fonds au profit des vignerons touchés par les aléas climatiques. L’an dernier, Vendanges solitaires avait monté la première vente aux enchères, mêlant art et grands crus et déjà organisée bénévolement par la maison Aguttes. Deuxième a ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Bourgogne
Le Bistrot des Falaises à Saint-Romain La Bourgogne, ses chardonnays enveloppants, ses pinots-couture, ses délicieux couchers de soleil rasant les vignes de l’une des plus belles routes des vins du monde, ses appellations et domaines légendaires – DRC, Mugnier, Roumier, Prieuré-Roch, Leroy, Roulot, Rousseau, Gros, Arnoux-Lachaux – dont les bouteilles flirtent régulièrement avec le prix d’acquisition d’un mètre carr&ea ...
Le mot du vin: Corps
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.