Domaine Juan Antonio y Jose CanchoCeledonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Celedonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto du Domaine Juan Antonio y Jose Cancho
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Celedonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto de Domaine Juan Antonio y Jose Cancho de la région d'Estrémadure est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Celedonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Celedonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Celedonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto
Le Celedonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto du Domaine Juan Antonio y Jose Cancho s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, soupe chinoise à la poule ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Celedonio Vino De La Tierra De Extremadura Tinto du Domaine Juan Antonio y Jose Cancho
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Juan Antonio y Jose Cancho
Le Domaine Juan Antonio y Jose Cancho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
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Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
