Domaine Juan PineroFino En Rama Camborio
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du Fino En Rama Camborio du Domaine Juan Pinero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fino En Rama Camborio de Domaine Juan Pinero de la région de Région inconnue est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fino En Rama Camborio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fino En Rama Camborio
Les accords mets et vins originaux avec le Fino En Rama Camborio
Le Fino En Rama Camborio du Domaine Juan Pinero s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâte à crêpes simple, omelette soufflée au fromage ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Fino En Rama Camborio du Domaine Juan Pinero
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Informations sur le Domaine Juan Pinero
Le Domaine Juan Pinero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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