Domaine JülgKalkmergel Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Kalkmergel Weissburgunder Trocken du Domaine Jülg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalkmergel Weissburgunder Trocken de Domaine Jülg de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kalkmergel Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalkmergel Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kalkmergel Weissburgunder Trocken
Le Kalkmergel Weissburgunder Trocken du Domaine Jülg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin au thon, pieds de couteaux ou hamburgers végétariens aux lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le Kalkmergel Weissburgunder Trocken du Domaine Jülg
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalkmergel Weissburgunder Trocken du Domaine Jülg sont 2016, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Jülg
Le Domaine Jülg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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