Domaine Julian Haart - Ohligsberg Auslese

Domaine Julian HaartOhligsberg Auslese

Le Ohligsberg Auslese du Domaine Julian Haart est un vin blanc de la région de Wintrich de Mosel.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Ohligsberg Auslese du Domaine Julian Haart

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ohligsberg Auslese de Domaine Julian Haart de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Ohligsberg Auslese du Domaine Julian Haart

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Julian Haart

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wintrich dans la région de Mosel

Le Domaine Julian Haart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Wintrich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 20000 des vins d'Allemagne
Dans le top 4500 des vins de Wintrich
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Wintrich

La région viticole du Wintrich se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Günther Steinmetz et le Domaine Günther Steinmetz y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Wintrich sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wintrich révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fermenté (levuré).


La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

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