![Domaine Maisuradze - Ojaleshi (ოჯალეში) Domaine Maisuradze - Ojaleshi (ოჯალეში)](https://www.winedexer.com/image/vin/kakheti_ojaleshi-dry-red_500.webp)
Domaine MaisuradzeOjaleshi (ოჯალეში)
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ojaleshi (ოჯალეში) du Domaine Maisuradze est dans le top 0 des vins de Racha-Lechkhumi.
Détails et informations techniques sur le Ojaleshi (ოჯალეში) du Domaine Maisuradze
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Maisuradze
Le Domaine Maisuradze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Racha-Lechkhumi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Racha-Lechkhumi
La région viticole du Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Khareba et le Domaine Marani y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Racha-Lechkhumi sont les Saperavi et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Racha-Lechkhumi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
Actualités liées à ce vin
Table des terroirs – Georgie – David Maisuradze – 16/03/2020
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Le mot du vin: Solera
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.